Gas-Fritteuse HEAVY DUTY, 1 rundes Becken, mechanisch

Details zum Produkt Produktion 25kg/h beim Vor-Frittieren, 50kg/h beim fertig Frittieren. 1 Becken 13 Liter, Ø 360 mm (16,16 kW). 1 Drehtür. Inkl. 1 Edelstahldeckel pro Becken Oberes Oberteil von hoher Dicke (20/10.), geschweißt. Unteres Ablassventil für jeden Tank und abnehmbare Ablaufwanne (oder Filtration) mit Ausguss (einfach und sicher zu bedienen). Obere Schale für vorgekochte Lebensmittel, mit perforiertem Boden zum Abtropfen. Doppelwandige und isolierte Schwenktüren. Beheizung durch einen sehr hocheffizienten gusseisernen Rundbrenner, isolierte Brennkammer. Schornstein (einer pro Becken) für die Rauchgasabführung. Thermostatischer Gashahn Type "SIT" ausgestattet mit Sicherheitsthermoelement und Piezozündung. (kein elektrischer Anschluss mehr nötig!!) Analoge" Temperaturanzeige auf der Frontplatte für jeden Becken. Hergestellt aus Edelstahl AISI 441. Hergestellt gemäß CE-Norm. The + Nichts kommt dem Geschmack frischer Pommes Frites gleich. Schaffen Sie die TK-Ware ab, denn dank unserer DIAMOND Fritteusen können Sie nun das echte traditionelle Rezept für Pommes Frites anbieten!! Sehr robust hergestellt, innovatives Design. Rundes Becken Ø 360 mm aus Stahl (30/10d tiefgezogen und 100% Dicht / Sehr gute Verarbeitung. Kältezone mit Bodensieb Analoges Thermometer "JUMO" (Klasse 1,5 - IP55) , große Ausführung Ø 100 mm. Doppelte Sicherheit: Normaler Sicherheitsthermostat + Feuersicherheitsthermostat (Sicherung gegen Entzündung leeres Becken. Obere Ablage zur Aufbewahrung nach Vorfrittierung. L x B x H) mm 535 x 870 x 930/1507 kcal/h (gas) 13760 Bruttogewicht (kg) 85 Volumen (m³) 0.8