Konvektionsofen – EK / 10 x GN 1/1

Preis: 6300,63 €

Marke: NordCap

Baujahr: 2023

Zustand: neu

Standort: Mitterscheyern

Abholadresse: n.a.

  • 10 x GN 1/1 Quereinschub
  • Incoloy CNS-Heizwiderstände, über Konvektorenelement gekapselt
  • Tür, Sichtfenster, wärmeisoliert, Türgriff, Druckknopfmechanismus
  • Hygiene-Garraum, beleuchtet, Luftleitsystem „Flow Channel“
  • Schutzgitter, herausnehmbar, Bodenbereich, nahtlos abgerundet, CNS-Rosthalterungen, herausnehmbar, integrierter Diffusor, Entfeuchtungsventil für Garraum
  • Hauptschalter / Garfunktionsschalter = Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung, Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveau = Konvektionszyklus mit Befeuchtung, Schnellabkühlung nach Garzyklus
  • Heißluft, thermostatisch regelbar (30° C - 300°C), digitales Thermometer / Kontrollleuchte im Bedienfeld
  • Zeitschaltuhr (0 bis 120 Minuten) oder Dauerbetriebs-Funktion, Signalton nach Beendigung der Heizphase

Hinweis:
Kerntemperaturerfassung optional über nachrüstbaren Kerntemperaturfühler (Sonderzubehör).

Eignung: für GN 1/1

Aufstellart: Tischgerät

Herkunftsland: Italien

  • Aussenabmessung: 890 x 900 x 970
  • Innenabmessung: 590 x 503 x 680
  • Energieart: Elektro
  • AnschlusswertElektro: 17,30 kW | 400 V | 3N ph | 50 Hz
  • Wasserdruck: 1,5 bis 2,5 bar
  • Schutzart: IP24 - geschützt gegen feste Fremdkörper mit Ø ab 12,5 mm
  • Bruttogewicht: 140
  • Nettogewicht: 121

Preis: 6300,63 €

Marke: NordCap

Baujahr: 2023

Zustand: neu

Standort: Mitterscheyern

Abholadresse: n.a.


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