Konvektionsofen – MKF 623 C BM

Kochen

Preis: 4469,82 €

Marke: NordCap

Baujahr: 2023

Zustand: neu

Standort: Mitterscheyern

Abholadresse: n.a.

Beschreibung
Eigenschaften
Kontakt

Elektro-Kompakt-Kombi-Ofen (Umluft)
serienmäßig mit integriertem Auflagegestell zur Aufnahme von bis zu 6 GN-Blechen / -Rosten 2/3, Abstand der Auflageschienen in mm: 68
1 x Drehtür, Sicherheits-Doppelverglasung, innenbelüftet, Scharnier für Türoffenstellung (60°, 90°, 120°, 180°), Türanschlag rechts, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar
elektronische BLACK MASK Steuerung, LCD-Display, 10 programmierbare Garphasen, Einschalt-Timer, 100 Programmspeicherplätze für Rezepte (40 vorgespeicherte Rezepte), Luftfeuchtigkeit regelbar, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
Direktdampfsystem HUMILOGIC™ mit automatischer Regelung in 10 Stufen
Dampfauslass auf der Rückseite der Backkammer
Innenraum aus einem Stück gefertigt, patentiertes Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGIC™
Vorheiz- Warmhalte- und Abkühlfunktion
Energiesparisolierung
LED-Innenbeleuchtung (im Türrahmen)
automatisches Reinigungssystem MKWT
serienmäßig mit Kerntemperaturfühler EKSCS

Hinweis:
Der Direktwasseranschluss (3/4 “) befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters. Bitte sprechen Sie uns an.

Eignung: für GN 2/3

Aufstellart: Tischgerät

Herkunftsland: Italien