Pastamaschine automatisch 8/10 kg/Stunde

Preis: 6.887,42 €

Marke: Diamond

Baujahr: 2022

Zustand: neu

Standort: Mitterscheyern

Abholadresse: n.a.

Pastamaschine automatisch 8/10 kg/Stunde Details zum Produkt Diese Maschine ist bekannt für Teigherstellung aus Rohstoffen wie Weizenmehl, hart oder weich, mit der Zugabe von Wasser und/oder Eiern oder sogar Spinat für grünen Teig oder konzentrierten Tomaten für roten Teig. Komplett hergestellt aus Edelstahl. Grundlegend ermöglicht sie das Kneten des Teigs (Behälterkapazität: 3 kg Mehl), sowie die automatische Teigherstellung "Hartweizenmehl" (Produktion 8/10 kg/Std.). Messer für das automatische Schneiden des Teigs, kurz oder lang. Vorrichtung für Geschwindigkeitsregulierung, serienmäßig. Unterer Ventilator für eine schnelle Trocknung des herauskommenden Teigs. Matrizetyp "M". Lieferung serienmäßig mit Matrizen Nr. 7-28-89 und "Sfoglia". Zubereitung: Teig für Grießnudeln Typ: Rigatoni, Fusilli, Conchiglie, Spaghetti, etc. Für diese Pasta Art verwendet man ausschließlich Hartweizengrieß und Wasser mit einem Anteil von 30 bis 33%. Bei Verwendung von mehreren Mehlarten muss diese zunächst gut vermischt werden, bevor die Flüssigkeit hinzugefügt wird. Je nach Geschmack des Verbrauchers besteht die Möglichkeit Salz in einem Verhältnis von etwa 2 Gramm pro kg Mehl hinzuzufügen, um Teigklumpen zu verhindern. (L x B x H) mm 365 x 500 x 445 kW 0.75 Spannung 400-230/3N 50Hz Hp 1 Bruttogewicht (kg) 65 Volumen (m³) 0.2

Preis: 6.887,42 €

Marke: Diamond

Baujahr: 2022

Zustand: neu

Standort: Mitterscheyern

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