Details zum Produkt Stündliche Produktion: 300 Liter kontinuierlich. Kontinuierliche Herstellung von cremiger Schlagsahne. Erhält Schlagsahne in perfektem Zustand, verhindert eine Phasentrennung. Konstante Kühlung von Behälter und Kopfstück bis zum Sahneaustritt. Möglichkeit die Produktion jederzeit zu stoppen. Edelstahlbehälter abnehmbar, leichte Reinigung, perfekte Hygiene. Standard: Labyrinthschaft für Creme mit Fett zwischen 35% und 40% (andere Schaftmodelle auf Anfrage möglich). (L x B x H) mm 250 x 470 x 450 kW 0.4 Spannung 230/1N 50HZ Bruttogewicht (kg) 47 Volumen (m³) 0.12
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